Projeto criado realizado pelo Mercado Iaô dentro das ações da Fábrica Cultural o Iaô Design em Resíduo Plástico é um projeto de Economia Criativa que objetiva ressignificar materiais em desuso em produtos criativos, que vê o design sustentável como instrumento capaz de renovar práticas e saberes, de produzir uma economia inclusiva, e que tenha a sustentabilidade como um valor a ser construído por todos. A Giro prestou consultoria administrativa e prestação de contas do Iaô Designer.